Kantor Staf Presiden (KSP) memantau harga sejumlah komoditas panganyang masuk kategori tidak aman sehingga bisa memicu inflasi. Salah satunya,bawang putih.

Deputi III Bidang Perekonomian KSP Edy Priyono mengatakan harga bawang putih tembus Rp43.700 per kilogram (kg) pada 22 Maret 2024. Angka itu jauh di atas rata-rata harga pada tahun lalu sebesar Rp38.200 per kg.

"Di beberapa provinsi bahkan tembus Rp50 ribu seperti di Papua Barat, Papua, dan Maluku Utara" katanya dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah, Senin (25/3).

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sementara lima provinsi dengan harga bawang putih terendah yakni Aceh Rp39.400 per kg, Sumatera Utara Rp39.550 per kg, Sumatera Barat Rp40.650 per kg, Riau Rp39.150 per kg, dan Kepulauan Riau Rp35.850 per kg.

Edy mengatakan kenaikan harga bawang putih disebabkan kenaikan harga di China sebagai eksportir bawang putih. Rata-rata harga bawang putih China tembus US$1,5 per kg atau Rp23.000 per kg pada Maret tahun ini, naik dari US$1 per kg pada Maret 2023.

"Mau tidak mau akan berpengaruh ke harga bawang putih kita karena sebagian besar bawang putih kita merupakan impor khususnya dari China," katanya.

Selain bawang putih, komoditas yang harganya tergolong tidak aman adalah beras. Eddy mewaspadai harga beras sulit turun karena biaya tenaga kerja yang naik.

Ia mengatakan biaya tenaga kerja merupakan komponen biaya tertinggi dalam produksi beras. Karenanya, harga beras diprediksi sulit turun meski saat ini harga gabah sudah mulai turun ke Rp7.000-Rp7.400 per kg dari sebelumnya Rp8.300 per kg.

"Biasanya kalau biaya kerja naik, ini (harga) susah turun sehingga kita harus waspadai sejak sekarang apakah nanti harga beras bisa turun seperti sebelumnya atau tidak seperti sebelumnya," katanya.

[Gambas:Video CNN]